IMPRIMER - FERMER  
Compotée d'oignon et cerises or terre à la Mc Auslan

« Ingrédients »
500gr
5
3c à soupe
125ml
250gr
2c à soupe
1 bouteille
Cerises OR de terre
Oignons tranchés et hachés grossièrement
Beurre clarifié Lactantia
Vinaigre de cerises OR de terre
Sucre brun
Épices mélangées italiennes
Bière blonde McAuslin
Sel et poivre au goût

« Préparation »
  1. Faire revenir l'oignon et les cerises OR de terre dans le beurre clarifié environ 15 minutes, remuer de temps en temps.
  2. Verser le vinaigre et le laisser réduire aux 3/4.
  3. Ajouter le reste des ingrédients et cuire environ 30 minutes à feu doux.
IMPRIMER - FERMER