Cerises OR de terre fraîches
Cerises de terre congelées
Raisins secs
Poires en dés
Pommes en dés
jus de citron
vinaigre de pommes
Cassonade
Sucre fin
Gingembre râpé
« Préparation »
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Porter à ébullition dans une casserole
Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à consistance.